Hozzávalók

tésztához:

• 35 dkg finomliszt
• 20 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor
• kakaó

töltelékhez:

• 1 kg túró
• 10 dkg cukor
• 4 tojás
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 citrom reszelt héja

Tészta

A lisztet szétmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a sót, a sütőport, végül a kakaót, majd összegyúrjuk.

Íme a végeredmény:

Kinyújtjuk a tésztát.

Beletesszük a margarinnal kikent tortaformába.

Töltelék

Szétválasztjuk a tojásokat. A túrót, a tojások sárgáját, a cukrot, a puding port, a citrom héját jól eldolgozzuk egymással.

Majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

Végül beleöntjük a kibélelt formába.

Betesszük az előmelegített sütőbe és kb 60 percig sütjük 170 fokon. Akkor van kész, ha a beleszúrt villára nem ragad fel semmi.

3 hozzászólás

1. cyrex

   2010. március 3. szerda - 20:42

   Épp most toltam be az utolsó szeletet. Nagyon finom volt

   Válasz