Ismét egy egyszerű de annál finomabb csirkés kaja brokkolival.
Hozzávalók
- filézett csirkemell
- szép nagy paradicsomok
- brokkoli
- zabpehely
- csirkefűszer
- 1 tojás
- 1 vöröshagyma
- trappista sajt
Daráljuk le a csirkét és a vöröshagymát.
A ledarált anyaghoz adjunk egy kis csirkefűszert meg a tojásfehérjét, majd gyúrjuk össze. A műveletet kb. az Amerikai Pitéhez tudnám hasonlítani 
A paradicsomok tetejét vágjuk le, a belsejét vágjuk ki és együk meg, mert nem lesz rá szükség.
Töltsük meg a húsmasszával és tegyük vissza a tetejét.
A brokkolit pár percig főzzük.
A megmaradt húshoz adjunk egy kis darált zabpelyhet és gyúrjunk belőle golyókat.
Mehet a jénaiba.
Úgy pakoljunk, hogy a natúr húsgolyók lehetőleg ne érjenek össze.
A tetejére reszeljünk sajtot.
Majd előmelegített sütőben süssük 35-40 percig.
Dobozolva.
